城市发展、消费升级带来了商业形式的转变——产品依旧重要，但成功在今天看来往往还取决于其他因素，如品牌概念、形象标识、空间设计、家具装饰、灯光照明甚至是音乐、气味等，商业美学在当下变得越来越重要！于是乎，在餐饮界，餐厅家具定制成为了一匹黑马。
近年来迅速崛起的概念店就是最好的证明，商家借此提升身份形象及客户期望，从拥挤的竞争环境中脱颖而出，目的是为创造更多的经济、商业价值。越来越多的餐厅在装修的前期就会定位好餐厅主题，结合主题和装修风格定制餐厅家具。
星巴克的快速发展，或许可看作是美学时代的来临。通过调动客人的视觉、触觉、听觉、嗅觉、味觉等所有感官体验，星巴克打造了一个独有的空间，并试图传递一种概念，把喝咖啡变成全身心的享受体验。
如今，咖啡已逐渐为大众所接受，甚至成为一种习惯，影响、改变了人们的生活方式。
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