餐厅家具比家庭用的家具容易损坏要多，客人层次不一样，对家具保护观念也不一致，因而材质请求有很大的区别：
①餐厅在使用家具时适合用硬度强，抗磨、抗刮性能较好的喷漆类家具，在使用家具中就很少看到刮花或者磨损表面油漆的现象。
②餐厅在等待区域所摆放的休闲桌椅家具，餐厅就餐忙的时候，客人往往都会在椅子座上等待着已经用餐的人，坐在椅子，如果椅子不舒服，往往在等待的时间中就会流失一部分顾客数量，所以餐厅在有等待区的时候，所使用的椅子类，应该选择舒适的座椅摆放在等待区，方便顾客耐心且舒适的等待就餐的到来。不过餐厅的饮食方面，也是值得顾客的等待的。
③餐厅家具相对工作家具木材的枯燥度要好，餐厅是在空调环境下，空调下的空气相对于外面自然空气比较干枯且干燥些，家具木材本身所含水量高的在空调的环境下容易出现细小的裂缝，情况严重的会断裂，选用木材时含水率最高不能超过10度；而工作家具相对来说请求就低一点。
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